Gâteau marbré chocolat blanc & coco

1 gâteau – 55 min

Un petit moment de bonheur sucré : ce gâteau est parfait pour se faire plaisir à toute heure !

Ingrédients :

  • 1 pot de yaourt nature
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot de sucre
  • 3 cas d’huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 80 g de chocolat blanc
  • 40 g de noix de coco râpée
  • 1 cac de vanille (facultatif)

(Le pot de yaourt sert de mesure)

Description

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Dans un saladier, versez le yaourt, puis ajoutez le sucre, les œufs et mélangez
  3. Ajoutez ensuite l’huile, puis incorporez la farine et la levure. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse
  4. Faites fondre le chocolat blanc dans un bol, saupoudrez de noix de coco
  5. Dans un moule à cake, versez une couche de pâte à gâteau, puis une couche de pâte chocolat blanc, et alternez jusqu’à la fin
  6. Passez un couteau dans la pâte pour créer l’effet marbré
  7. Enfournez 30–35 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré (la pointe du couteau doit ressortir sèche)
  8. Laissez tiédir avant de démouler